Vážení hosté, na základě nařízení vlády jsme byli nuceni přerušit provoz hotelu do odvolání. Děkujeme za pochopení a podporu.

11. - 22.11.2020

Svatomartinská husa a vše, co k ní patří

Svatomartinská husa a vše, co k ní patří

studený předkrm

husí rillettes, karamelizovaná cibule
žitný dalamánek
87 Kč

veltlínské červené rané, 2020, suché,
vinařství jan plaček, moravské bránice
30 Kč

polévka

husí kaldoun se zeleninou a žemlovými knedlíčky
65 Kč

müller thurgau, 2020, suché,
víno tichý, rybníky
30 Kč

teplý předkrm

husí jatýrka restovaná na portském víně s brusinkami,
bagetka
87 Kč

hlavní chody

konfitované husí stehno nebo prso, červené medové zelí,
bramborový knedlík, špekový knedlík
277 Kč

zweigeltrebe, 2020, suché,
vinařství špalek, nový šaldorf
30 Kč

filírované husí prso, švestková omáčka
bramborová terinka
227 Kč

husí drůbky na smetaně,
máslové nočky
147 Kč

dezert

kynuté buchtičky s vinným šodó
67 Kč

muškát moravský, 2020, polosladké,
vinařství hodeček, miroslavské knínice
30 Kč

Rezervujte nebo se ptejte na tel. čísle (+420) 515 323 428
či e-mailem na rezervace@hotelrysavy.cz