jemná husí paštika s játry obalená ve slanině,
dýňové chutney s jablky, bagetka
77 Kč
müller thurgau, 2019, suché,
regina coeli – vinařství trpělka & oulehla, nové bránice
28 Kč
husí kaldoun se zeleninou, žemlový nok
57 Kč
veltlínské červené rané, 2019, suché,
vinařství jan plaček, moravské bránice
28 Kč
husí roládka, šoulet, husí demi glace
85 Kč
konfitované husí stehno, červené skořicové zelí,
bramborový knedlík, špekový knedlík
267 Kč
svatovavřinecké, 2019, suché,
vinařství komarov, ivančice
28 Kč
husí prso sous vide, dýňové pyré, restované houby
217 Kč
ragú z husích žaludků, bramborové noky
155 Kč
pečená hruška v máslovém těstě, vanilkový krém
87 Kč
svatovavřinecké – rosé, 2019, polosladké,
víno tichý, rybníky
28 Kč
Rezervujte nebo se ptejte na tel. čísle (+420) 515 323 428
či e-mailem na rezervace@hotelrysavy.cz