Svatomartinský večer

Těšíme se na vás 8. listopadu 2025 od 18 hodin

K menu podáváme mladá vína ze znojemské vinařské podoblasti
K poslechu a tanci hraje CIMBALMEN

PŘÍPITEK

sekt lechovice sauvignon, 2023, brut, vinné sklepy lechovice

PŘEDKRM

husí škvarkovka, marinované ředkvičky
louhované pečivo

muškát moravský, 2025, suché,
vinařství hodeček

POLÉVKA

husí kaldoun s petrželkovými knedlíčky

müller thurgau, 2025, suché,
vinařství oulehla

HLAVNÍ CHOD

husí stehno konfitované v tymiánovém sádle,
bílé a červené zelí, bramborovo-houskový knedlík

svatováclavské, 2025, suché,
vinařství špalek

DEZERT

hruškový mousse, kardamomová omáčka,
hruškové compote, máslový crumble

mladé pokušení, 2025, polosladké,
vinařství jan plaček

cena menu s víny a hudebním doprovodem = 1.490 Kč/1 osoba