Chci odhalit kouzlo vín

Ochutnávka vín není jenom pro vinaře, ale i pro vás. Ať máte chuť koštovat po skleničce, nebo třeba 5 – 8 vzorků vín, u nás si vždy vyberete dle vašeho přání. Je libo řízené degustace pod vedením sommeliera či volné degustace podle vašich představ? Stačí si říct.

Degustace vín po skleničce

Možnost ochutnat po skleničce výběr moravských a zahraničních vín z našeho degustačního sklepa a to přímo ke specialitám naší kuchyně. Ochutnávejte, porovnávejte a párujte vínka s oblíbenými pokrmy!

Ptáte se, jak je možné, že si vína po skleničce uchovávají své aroma? Pro konzervaci otevřených vín jsme totiž začali používat zařízení Fresh-It. Jeho účinek je založen na inertním plynu – argonu, který je těžší než vzduch a ustálí se nad hladinou vína. Vytvoří tak mezi vínem a vzduchem tenkou hranici, která zabrání oxidaci. Tak jednoduché to je.

Malá degustace

• pět vzorků exklusivních vín vybraných přímo sommelierem
• ochutnávka trvá přibližně 40 minut
• pro skupiny od osmi osob
• cena – 275 Kč za osobu

Velká degustace

• osm vzorků exklusivních vín vybraných přímo sommelierem
• ochutnávka trvá přibližně 60 minut
• pro skupiny od osmi osob
• cena – 440 Kč za osobu

Volná degustace

• nejméně pět vzorků dle vašeho vlastního výběru
• vy sami si zvolíte, kterou odrůdu ochutnáte a v jakém pořadí
• Pokud budete chtít něco doporučit, náš sommelier vám mile rád poradí
• k ceně jednotlivých vzorků pak připočítáváme za práci sommeliera 3.000 Kč za hodinu

Degustace na míru

Chcete degustovat podle vašich konkrétních představ? Rádi Vám připravíme degustaci ušitou přímo na míru vašim chuťovým pohárkům.

Kolik a čeho mám v rámci degustace

• vzorek = 0,5 dl vína
• součástí degustace jsou převážně moravská vína
• zahraničí a speciální vína máte možnost ochutnat v rámci každé degustace za příplatek
• součástí degustace je neutralizační sousto – pečivo a voda ve džbánech