Svatomartinská husa a mladá vína

PŘEDKRM

husí pěna, hruškové chutney s fíky,
bagetka
115 Kč

muškát moravský, 2023, suché,
vinařství hodeček
34 Kč

POLÉVKA

husí kaldoun s petrželkovými knedlíčky
95 Kč

müller thurgau, 2023, suché,
vinařství oulehla
34 Kč

HLAVNÍ CHOD

husí stehno nebo prso konfitované v tymiánovém sádle,
bílé zelí s meruňkami, červené zelí s brusinkami,
špekový knedlík
435 Kč

svatovavřinecké, 2022, suché,
vinařství jan plaček
34 Kč

DEZERT

mousse z bílé čokolády, pomerančová omáčka,
perníková drobenka
125 Kč

mladé pokušení, 2023, polosladké,
vinařství jan plaček
40 Kč